Kinijos raudonasis cukrus (Hóng táng – 红糖) tikrai nėra tas pats, kas Vakarų Brown cukrus. Tai ne tik maisto gaminimo…
Žyma: Woks
Skrudintos kalakutienos šlaunys – gyvenimo woks
Jei yra vienas dalykas, kurio išmokau iš daugelio metų gaminimo, tai kartais yra tai, kad paprasčiausias požiūris duoda skaniausių rezultatų…
„Wonton“ kiaušinių kritimo sriuba – gyvenimo woks
Ši „Wonton Drop“ sriuba sugrąžina prisiminimus apie mūsų šeimos restoranų dienas. Kodėl galbūt turėjote tik kinų restorane, taip paprasta gaminti…
Naminė arbata (be kofeino!) – gyvenimo woks
Tai yra lengvas naminis arbatos receptas, kuriam nereikia arbatos maišelių, yra be kofeino ir naudojami ingredientai, kuriuos jau galite turėti…
Geriausia žiemos daržovių sriuba – gyvenimo woks
Šį žiemos daržovių sriubos receptą gaminu beveik savaitę. Visi, kurie paragavo, nustebino, kad aš iš esmės naudoju vandenį ir daržoves.…
Tailando daržovių karis – gyvenimo woks
Šis spalvingas, aromatinis tailandietiškas daržovių kario receptas gali būti vegetariškas, tačiau jis nesinervina į skonį. Kreminis kokosų pienas ir tailandietiška…
Česnakinės šparaginės pupelės – gyvenimo „Woks“.
Jei ieškote paprasto, įprasto šparaginių pupelių virimo būdo be per daug šurmulio arba tobulo garnyro, tinkančio prie visko, šis receptas…