Derinys, kuris padarys tiesiog dangišką kąsnį.

Pirmą vakarą gaminau tai vakarienei, sudėjau viską į lėkštę, suvalgėme pirmuosius kąsnius ir abu su Bjork garsiai pasakėme – Taip. Tai tikrai gerai. Taip, taip, taip.

Ar dėl to, kad tai yra pasiteisinimas prikrauti pusę lėkštės tomis nuostabiomis persikų salotomis? Galbūt. Aš myliu persikus.

Be to, krevetės yra skanios! Šią popietę gaminau dar kartą, kad įsitikinčiau, jog prieskoniai yra tinkami prieš paskelbiant šį receptą, ir galiausiai tiesiog stovėjau virš keptuvės ir valgau dar vieną. Ir tada tik dar vienas. Ir tada tik dar vienas. Jie gali lengvai stovėti patys.

Be to, kad tai labai paprasta (YAY, TAI MANO MĖGSTAMASIS DALYKAS), man patinka tai, kad jis sukuria šilumos, dūmų ir saldumo mišinį su naujais skoniais.

Savo namuose mes pasikliaujame daugybe tų pačių senų gerų dalykų: sojos. Cilantro. Kmynai, čili, žali svogūnai, česnakai ir tt Bet tai žaidžia šiek tiek kitokioje erdvėje! Ir man tai patinka. Pas mus yra dūminė kario miltelių ir rūkytos paprikos šiluma, persikų saldumas, laimo sulčių ir askaloninių česnakų skonis ir mėtos gaivumas! kuri niekada nepalieka manęs laimingos. Tai tiesiog sultingas, skanus derinys. Tai man šiek tiek primena šį kultinį mėgstamą BBQ lašišos receptą, bet šiek tiek paprastesnis ir greitesnis.

Mano merginos paprastai pasilenkia į ryžių ir persikų salotas ir gali suvalgyti keletą prieškajeno krevečių, o mes su Bjork galime sutraiškyti likusią krevečių keptuvės dalį, be problemų.

Mums tai buvo džiugus vasaros numeris! Tikimės, kad jums patiks!