„Waldorf Astoria New York“ paskelbė partnerystę su Jeffu Bellu, vadovaujančiu garsaus „SpeakeAsy“ partneriu, prašau, nesakykite (PDT) ir „APRES CRUS SVEITALIJA“ – vadovauti kokteilių programai „Peacock Alley Bar“ ir „Lex Yard“, viešbučio parašo restorane.
Turėdama dešimtmečių patirtį, „Bell“ „Mixology“ kompetencija pelnė tokius apdovanojimus kaip geriausias pasaulyje baras ir „James Beard“ apdovanojimas. Jis bendradarbiaus su „Waldorf Astoria“ ir „Hilton“ maisto ir gėrimų komandomis, kad sukurtų novatoriškus pasiūlymus, įkvėptus Niujorko kokteilių kultūros.
Niujorko „Waldorf Astoria“ nuotrauka
„Atnaujinti ikonišką„ Waldorf Astoria Niujorką “nėra tik viešbučio atgimimas, tai yra kultūrinio orientyro atgimimas. Nuo 1931 m. Atidarymo Park Avenue, „Waldorf Astoria New York“ buvo miesto draugijos scenos kuokštelė – čia buvo padaryta daugybė prisiminimų, dažnai su stikline, iškelta į šventę “, – sakė Bellas.
„Per visą savo istoriją viešbutis buvo žavisi kaip pasaulinės miksologijos scenos pradininkas ir aš be galo didžiuojuosi, kad esu kito viešbučio skyriaus dalis ir pristačiu„ Peacock Alley “naujos kartos niujorkiečiams ir svečiams.“
Povų alėja: Moderni klasika
Atkuriamas „Peacock Alley“ baras pagerbs beveik šimtmečio palikimą su originaliais kūriniais, tokiais kaip dr. Cook ir vyskupo pokeris, kartu su modernizuotais draudimo laikų kokteiliais. Parašo gėrimuose yra „Waldorf“ kokteilis, pagamintas iš ruginio viskio, saldaus vermuto, absinto ir angostura kartografijos.
„Peacock alėjos atnaujinimas„ Waldorf Astoria New York “yra istorinis momentas tiek viešbučiui, tiek miestui“, – sakė Tomas Waltersas, „Food & Beverage“, „Americas“, „Hilton“ vyresnysis viceprezidentas.
„Peacock alėjos elegancijos ir svetingumo simbolis jau seniai yra socialinis centras niujorkiečiams, įžymybėms ir keliautojams. Savo naujoje iteracijoje mes esame įsipareigoję pagerbti baro aukštą praeitį, kartu įtraukdami jaudinančią ateitį-tokią, kuri susilieja su „Hilton“ kompetencijos palikimu su šiuolaikine patirtimi ir pasaulinės klasės kokteilių paslaugomis, kuriomis naujos kartos gali mėgautis. “
Nuotrauka sutiko su Omegarenderiu
„Lex“ kiemas: Rinkoje varomi kokteiliai
„Lex Yard“ kokteilių meniu, kuriam vadovauja šefas Michaelas Anthony, kartu su sezoniniais kūriniais ir nealkoholinėmis galimybėmis bus tokios klasikos kaip „Rob Roy“ ir „Rye Old Fashioned“. Svečiai gali mėgautis gėrimais, pagamintais iš ingredientų, įsigytų bendradarbiaujant su kulinarijos komanda.
„Džiaugiamės galėdami pasveikinti svečius atgal į„ Waldorf Astoria New York “ir tęsti savo palikimą kaip vietą, kurioje tiek niujorkiečiai, tiek keliautojai prisimena visą gyvenimą – daugelis iš jų su gėrimu rankoje“, – sakė Luigi Romaniello, „Waldorf Astoria New“ generalinis direktorius Luigi Romaniello. Jorkas.
„Dirbdami kartu su Jeffu Bellu, mes suderinome save su komanda, kuri įkūnija gyvybingą Niujorko energiją ir dvasią ir kitą viešbučio skyrių, kur pramogos ir ryšys susideda iš tobulos harmonijos“.
Nuotrauka sutiko su riba
„Waldorf Astoria New York“ yra Niujorko „301 Park Avenue“, Niujorke, 10022, ir tikimasi, kad jis vėl bus atidarytas 2025 m. Pavasarį. Norėdami rezervuoti „Waldorf Astoria Niujorką“, apsilankykite viešbučio svetainėje. Sekite „Instagram“ tinkle @waldorfnyc ir „Facebook“ adresu @Thewaldorf.
Skaitykite daugiau apie „Waldorf Astoria Hotels & Resorts“ svetainėje Stories.hilton.com.
