Sulaužytos bulvių salotos buvo mano mėgstamiausi pietūs šį mėnesį.

Kaip pagrindinė mergaitė, gimusi ir užaugusi Vidurio Vakaruose, man tai yra trys aukščiausios pakopos restoranų prekės:

• Smulkintos, neryškios salotos
• traškios auksinės prancūziškos bulvytės
• Runny, Drippy, Housemade rančos padažas.

Šios salotos skirtos visiems, kurie mėgsta tą kombinaciją. Tai yra virusų sutriuškintų bulvių salotų sukimasis, tačiau daugiau salotų į priekį, užuot buvusios pikniko stiliaus bulvių salotos. Tokiu būdu tai išsaugo šiek tiek bulvių trapumo, tačiau taip pat tiesiog malonu valgyti su visais švelniais drožliais.

Šį mėnesį keletą kartų tai turėjau priešpiečiams, ir kiekvienas kąsnis mane tiesiog nunešė į tikrai džiaugsmingą vietą. Aš to noriu tau.

Tai yra aštrus, drąsus, nemažas, bet ir lengvas ir plyšis. Vieną naktį vakarienei pridėjome tuną (papildomos baltymų, vyro vadovaujamos iniciatyvos) ir jis puikiai veikė. Skanu. Bet aš esu emociškai prisirišęs prie jo-tik „Pickley“ salotos, bulvės ir kreminė ranča kaip trijulė. Mano geriausi.

Tikiuosi, kad jums tai patinka!