Šokoladas pradeda metus kaip Monin pirmasis 2026 m. mėnesio skonis.

Ilgą laiką mėgstamas begalinis universalumas, kavos, kokteilių, kokteilių ir sveikinančių gėrimų skonis iš naujo įsivaizduojamas, įrodant, kad šokoladui dar yra daug erdvės vystytis.

Skonio tiekimas: Šokoladas

Nuo juodojo šokolado ir šokoladinio fudge iki šokolado be cukraus – „Monin“ šokolado asortimentas atsiliepia pagrindinėms skonio tendencijoms, kurstydamas kavos, kokteilių, kokteilių ir net virtuvės kūrybiškumą. Nenuostabu, kad 87 % vartotojų mėgsta šokolado skonį, todėl tai yra natūralus pasirinkimas metų pradžiai.

Ar žinojai?

• Šokolado istorija siekia daugiau nei 5000 metų. Šokoladas atsirado senovės Mesoamerikoje, kur ankstyviausios civilizacijos, tokios kaip olmekai ir majai, pirmą kartą augino kakavmedį ir perdirbo jo pupeles į kartaus gėrimo.
• Kakava buvo laikoma dievų dovana ir iš pradžių buvo naudojama ceremonijose, kaip valiuta ir kaip vaistas. Kartus gėrimas vėliau buvo atvežtas į Europą, kur buvo pridėta cukraus, todėl buvo sukurtas saldus šokoladas, kurį žinome šiandien.
• Vienam kilogramui šokolado pagaminti reikia 400 kakavos pupelių.

Šokoladinė aviečių soda

pateikė Anacorina Garcia, inovacijų koordinatorė

Ingredientai

• 1/4 uncijos. Monin šveicariško šokolado sirupas
• 1/4 uncijos. Daugelio aviečių sirupas
• 7 uncijos. Cola
• Stikliniai indai: 16 uncijų. Stiklas
• Garnyras: Avietės

Pasiruošimas

1. Supilkite ingredientus į ledu užpildytą stiklinę nurodyta tvarka.
2. Perkelkite į maišymo skardą ir atgal į serviravimo stiklinę.
3. Papuoškite ir patiekite.

Po vidurnakčio

Julia Melucci, gėrimų inovacijų direktorė

Ingredientai

• 1 1/2 uncijos. Degtinė
• 1/2 uncijos. Kavos likeris
• 2 šūviai espreso
• 1 oz. Monin juodojo šokolado padažas
• Stikliniai indai: kokteilis / Martini
• Garnyras: espreso pupelės, kakavos milteliai

Pasiruošimas

1. Atvėsinkite serviravimo stiklą.
2. Supilkite ingredientus į ledu užpildytą maišymo stiklinę nurodyta tvarka.
3. Uždenkite, suplakite ir nukoškite į atšaldytą stiklinę.
4. Papuoškite ir patiekite.

Šokoladu dengta vyšnia, senamadiška

Jeffas Ruthas, vyresnysis gėrimų inovacijų direktorius

Ingredientai

• 1/4 uncijos. Monin juodojo šokolado sirupas
• 2 brūkšneliai Fee Brothers Cherry Bitters
• 1 brūkšnys (-iai) Angostura Bitters
• 2 uncijos. Aukščiausios kokybės burbonas
• Stikliniai indai: 12 uncijų. Stiklas
• Garnyras: šokoladu padengta vyšnia*

Pasiruošimas

1. Supilkite ingredientus į maišymo stiklinę su ledu nurodyta tvarka.
2. Energingai maišykite, kad atvėstų, ir supilkite į ledu užpildytą stiklinę.
3. Papuoškite ir patiekite.

Papildomos pastabos

* Garnyrui: Mikrobangų krosnelėje 15 sekundžių intervalais lėtai ištirpinkite tamsaus šokolado drožles ar plyteles, maišydami iki vientisos masės. Mėgstamą vyšnią iki pusės panardinkite į ištirpintą šokoladą ir prieš patiekdami įdėkite į šaldiklį, kad sustingtų.

Sveiki atvykę į „The Flavour Feed“ – jūsų stulpelį, kuriame rasite naujausius garsus alkoholinių gėrimų, kokteilių ir visokių skonių pasaulyje. Nesvarbu, ar norite atskleisti drąsių naujų tendencijų, atkreipti dėmesį į išskirtinius ingredientus, ar pasinerti į ekspertų patarimus, mes esame čia, kad jūsų gomurys įkvėptų ir jūsų kūrybiškumas sklandytų. Ištirkime, kas šį mėnesį krato, maišo ir maišosi pramonėje!