Autorius: Mattas Molino

Socialiai nustatyta.

Mums labiau nei bet kada reikia didelio svetingumo.

Amerikos visuomenėje tai gerai dokumentuota, kad mūsų kolektyvas Vienatvė pasiekė rekordinius lygius.

Patvirtino JAV generalinis chirurgas, Amerikos psichiatrijos asociacija ir pirmaujantys mąstytojai bei institucijos visoje šalyje.

Šie lygiai atspindi tendencijų, susijusių su visuomenės pokyčiais, tęsimąsi ir augimą, įskaitant, bet tuo neapsiribojant:

• Kaimynystės ryšių erozija. Vis sparčiau besivystančioje visuomenėje tradicinės praktikos, pavyzdžiui, kaimynų apsiregistravimas ar reguliarūs šeimos susibūrimai, sumažėjo, todėl vis mažiau žmonių turi patikimas socialinės paramos sistemas.
• Padidėjusi technologinė priklausomybė. Technologijos kaip vis labiau fizinės sąveikos pakaitalas. Nors technologijos palengvina globalesnį bendravimą, tiesioginio bendravimo pakeitimas turi vis didesnį poveikį.
• Sumažėjęs bendruomenės įsitraukimas. Dalyvavimas vietos bendruomenės organizacijose, religinėse institucijose ir pilietinėse grupėse kasmet mažėja.
• Amerikos individualizmas. Nepriklausomybė, užmaskuota kaip individualizmas, paskatino žmones jausti, kad pirmenybę teikia asmeniniams pasiekimams, o ne bendruomeniniams ryšiams.

Jei tarpasmeninis ryšys yra visų laikų aukščiausios kokybės, yra neįtikėtina galimybė ir apetitas išgirsti iš mūsų gėrimų ir svetingumo bendruomenės lyderių. Kad jie labiau pasitarnautų kaip minčių lyderiai. Atsistoti ant mūsų neįtikėtinų istorijų pasakotojų ir naktinių kūrėjų pečių, kurie dalijasi svetingumo pamokomis ir vakarais su visa kultūra.

Mūsų lyderiams dalinkitės perkeliamais principais visuose kanaluose ir platformose apie saugumo, dėmesingumo, suasmenintos patirties, atsparumo svarbą, skonių kūrimą, prisiminimų kūrimą ir žmonių sujungimą, kad gyvenimas taptų šiek tiek įdomesnis ir mažiau vienišas.

Pakeldami mūsų pramonės balsus ne tik svetingumo srityje, bet ir didesnei auditorijai, primename žmonėms džiaugsmus, kuriuos teikia daugiau žmogiškų ryšių socializacijos šventyklose, kurias profesionaliai vadiname namais.

Nėra vietosUžkirsti kelią minėtai socialinei izoliacijai, gali turėti daugiau galių nei vietinis baras ar baras… Ericas Van Beekas, „Handshake Speakeasy“ bendrasavininkis (nr. 1, geriausias pasaulyje baras 2024 m.)

“Manau, kad baras galėtų arba turėtų būti vieta, kur iš tikrųjų pasidėtum telefoną ir gyventum šiek tiek žinai – bendrauji su draugais, šeima ar mergina ar vaikinu, mama, tėčiu, o tada darai tai prie gėrimo ar užkandžių. ar šiaip ar su barmenu. Savo baruose stengiamės kuo geriau bendrauti su svečiu, kad nereikėtų naudotis telefonais, be fotografavimo.

Už mūsų barų – pagalvokite apie įkvepiančius veiksmus, kad sulėtintumėte kaimynystės ryšių erozija priimdami daugiau savo asmeniniuose namuose. Ar mūsų svetingumo lyderiai gali tapti aktyvesni ir matomesni socialiniuose kanaluose, dalindami patarimus, kaip priimti svečius, užkurti pokalbį ir susieti maisto ir gėrimų patirtį su sezoniniais kultūros renginiais? Sukurkite firminį gėrimą savo namams, suburdami žmones vieni su kitais – asmeninį „The Honey Deuce“ atitikmenį „US Open“ arba „Mint Julep“ derbiui.

Ar galime garsiai mokyti, priimdami svečius į kūrimo procesą per platformas ir kanalus (maistas, sportas, vynas ir kt.) Atkreipti dėmesį į chemiją, kuri padeda gaminti gražius gėrimus ir skonius tinkamu metų laiku, taip pat kai kurie nesėkmingi eksperimentai pakeliui, atsižvelgiant į kokteilių kūrimą, gali būti bauginantys.

Will Guidara ir jo didžiulė sėkmė Neprotingas svetingumas tinkamai iliustravo svetingumo eksperto gebėjimo patarti žmonėms už pramonės ribų, siekiant sukurti geresnes bendruomenes, gyvenimus ir verslą, skiriant šiek tiek daugiau laiko ir rūpesčio, kad kažkieno gyvenimas būtų geresnis. Ilgalaikis poveikis sukuriamas bendraujant ir skatinant asmeninį bendravimą, lygiai taip pat, kaip svetingumo pramonė daro kiekvieną vakarą, kad sustiprintų bendruomenę.

Kaip pramonės šaka turime rašyti socialinius receptus, kad praleistume daugiau laiko kartu su puikiais gėrimais ir dar geresnėmis istorijomis. Paimkite du ir paskambinkite vienas kitam ryte.