Šie bananų avižų blynai mano namuose pateko į nuolatinę pusryčių sukimąsi. Jie yra draugiški vaikams, draugiški vaikams, be glitimo ir visaverčiai, turintys tik 6 pagrindinius ingredientus. Jie užtrunka vos 15 minučių nuo nulio, taip pat labai gerai užšaldo greitus pusryčius ir užkandžius!
Mažylio kuokštelė
Šie bananų avižų blynai man tapo gelbėjimo linija, kaip retkarčiais – ir dažnai nepaaiškinamai – nemandagiai. Kai Etanas pirmą kartą pradėjo kietas medžiagas, jis buvo gana atviras ir nuotykių kupinas, kai reikėjo naujų maisto produktų. Jis valgytų skumbrę, „Daikon Radish“ ir netgi stipriai skonio lapinius žalumynus, tokius kaip Tong Ho (valgomoji chrizantema) – su Gusto! Mano tėvų namuose mes visi sėdėtume prie stalo, stebėdamiesi jo atvirumu naujiems maisto produktams.
Deja, maždaug 14–15 mėnesių amžiaus, viskas pradėjo šiek tiek niūriai. Nors jis vis dar yra gana geras valgytojas, kad prie stalo esančio mažylio eskizo suplanavimas apsigyveno. Valgė, kurią jis kartą suvalgė laimingai, staiga nėra palanki. Veggai išspjauna, kai makaronai įsmeigia. Aš praradau daugybę kartų, kai mačiau, kaip vaikas šiek tiek išmetė špinatą nuo pirštų ar iš burnos iškasė brokolius su burnos burnoje neerzinančiame „NUH“ (ty ne).
Vis dėlto aš dar nemačiau, kad jis atsisako šių bananų avižų blynų. Jis juos myli. Tešlos pagrindas yra tik banano, kiaušinio ir avižų koše. Maišyti reikia visos 1 minutės. (Tai taip lengva, aš kartais turiu Ethaną padėti man juos padaryti.)
Vanilės ir cinamono brūkšnys suteikia skonio, o pridedami tokie priedai, pavyzdžiui, linų sėmenų valgis, riešutų sviestas ir uogos ar kiti susmulkinti vaisiai, prideda omega-3, baltymus ir vitaminus. Taigi, kai žiūrite savo mažylio kastuvo blyno gabaliukus į burną, dažnai prašydami „Muh“ (daugiau), galite gerai jaustis dėl to, ką jie valgo!
Man patinka, koks lankstus yra šis receptas. Aš dažnai pridedu šaldytų mėlynių, bet taip pat pridėjau smulkiai supjaustytus persikus, avietes ir mangą.
Aš taip pat išmaišau įvairius riešutų sviestus (žemės riešutus, migdolus, pekaninius, anakardžius), kad Ethano žemės riešutų/medžio riešutų alergenų poveikis būtų ekspozicija, neužmirdamas riešutų sviesto visame veide, dėl kurio jo egzema yra linkusi. Šis receptas buvo skanus sprendimas tiek daug frontų!
Mano populiaraus blyno recepto versija
Pirmiausia gavau šių blynų idėją iš prasmingų valgymų. Aš šiek tiek skeptiškai vertinau idėją tiesiog sumaišyti avižas į kai kuriuos bananus ir kiaušinį. Iš tiesų yra ir kitų šio banano avižų blynų recepto versijų, kurios apima tešlą į maišytuvą padaryti sklandesnę tekstūrą.
Bet blynai gražiai susibūrė! (Dėl ko aš džiaugiausi, nes neturiu laiko ištraukti ir plauti maišytuvo! Aš paprastai sumaišau tešlą grūdų dubenyje su šakute, nuplaukite ir įmestu į indaplovę.)
Tačiau aš sužinojau, kad 2 kiaušiniai iš originalaus recepto davė labai šlapią tešlą ir kiaušinį blyną, todėl pasirinkau sumažinti iki 1 kiaušinio, taip pat šiek tiek padidinau avižų kiekį. Aš taip pat turiu keletą neginčijamų ingredientų, kurie šiems blynams suteikia daugiau skonio-vanilės ir cinamono. Jie gali būti ne „3 ingredientai“ blynai, tačiau tie maži papildymai yra to verti.
Net jei nesate mažo vaiko tėvas, šie bananų avižų blynai yra skanūs, be glitimo ir lengvai gaminami bet kada su ingredientais, kuriuos jau turite savo virtuvėje. Pabandykite jiems ir praneškite man, ką manote!
Bananų avižų blynų receptų instrukcijos
Jums reikės:
- 1 bananas
- 1 kiaušinis
- ⅓ puodelis suvyniotos arba greitos kepimo avižos
- ¼ šaukštelio vanilės ekstrakto
- ¼ šaukštelio cinamono
- 1 šaukštas neutralus aliejus
Pasirenkami papildymai:
- 1 šaukštas linų sėklų valgis
- 1 šaukštas žemės riešutų sviesto, migdolų sviesto ar kito riešutų sviesto
- ¼ puodelio šviežios arba šaldytos mėlynės, avietės, susmulkintos braškės ar susmulkintos mango
Vidutiniame dubenyje bananą sutrinkite šakute. Įmeskite kiaušinį į dubenį ir sumuškite jį kartu su bananu.
Įmaišykite avižas, vanilę ir cinamoną.
Šiuo metu galite maišyti bet kokius priedus, pavyzdžiui, linų sėmenų patiekalą, riešutų sviestą ir vaisius.
Kruopščiai pašildykite keptuvę ant vidutinės ugnies. Įmeskite tešlą į karštą keptuvę (man patinka gaminti mažus blynus) ir keletą minučių virti iš kiekvienos pusės, iki auksinės rudos spalvos. Žemiau galite pamatyti, kaip virsta ir paprastesnė, ir „Blueberry“ versija:
Mėgaukitės!
Bananų avižų blynai (greitas, lengvas ir be glitimo!)
Šie lengvi bananų avižų blynai mano namuose yra nuolatinė. Jie 15 minučių pasidaryti ir gerai užšaldyti greitam pusryčiams ir užkandžiams!
Tarnauja: 2
Paruošimas: 5 minutės
Virkite: 10 minutės
Iš viso: 15 minutės
Instrukcijos
-
Vidutiniame dubenyje bananą sutrinkite šakute. Įmeskite kiaušinį į dubenį ir sumuškite jį kartu su bananu. Įmaišykite avižas, vanilę ir cinamoną. Šiuo metu galite maišyti bet kokius priedus, pavyzdžiui, linų sėmenų patiekalą, riešutų sviestą ir vaisius.
-
Kruopščiai pašildykite keptuvę ant vidutinės ugnies. Įmeskite tešlą į karštą keptuvę (man patinka gaminti mažus blynus) ir keletą minučių virti iš kiekvienos pusės, iki auksinės rudos spalvos. Mėgaukitės!
Patarimai ir pastabos:
Informacija apie mitybą skirta baziniam receptui, neįskaitant pasirenkamų papildymų.
Mitybos faktai
Kalorijos: 266Kcal (13%) Angliavandeniai: 26g (9%) Baltymas: 8g (16%) Riebumas: 16g (25%) Sočiųjų riebalų: 2g (10%) Polinesočiųjų riebalų: 5g Mononesočiųjų riebalų: 8g Trans riebalai: 0,04g Cholesterolis: 82mg (27%) Natris: 68mg (3%) Kalis: 366mg (10%) Pluoštas: 4g (16%) Cukrus: 8g (9%) Vitaminas A: 157Iu (3%) Vitaminas C: 5mg (6%) Kalcis: 38mg (4%) Geležis: 1mg (6%)
Greitas ir važiavimas
Man patinka visada laikyti šių blynų partiją šaldiklyje. Užimtais rytais, kai Ethanas atsibunda labai alkanas, ir mes neturime daug laiko virti, aš šiek tiek išmetu ir mikrobangų krosneles juos nuo 30 sekundžių iki minutės (arba garinkite juos, jei turiu šiek tiek papildomo laiko), o pusryčiai yra paruošti.
Aš juos vežu į restoranus, todėl jis turi šiek tiek ką gilintis, kol laukiame, kol ateis maistas. Aš juos supakuoju kaip užkandžius, kai reikia, ir namuose paskleidžiu riešutų sviestu, kai mums pritrūko duonos! Mes tikrai nesame desertų namas, tačiau jie taip pat daro natūraliai saldų patiekalo pabaigą.
Šį receptą galima lengvai padvigubinti arba trigubai padidinti. Spustelėkite recepto kortelėje esančių porcijų skaičių ir naudokite slankiklį, kad padidintumėte receptą.
