Tai Sūrios „Hasselback“ bulvės, Papildomas traškias šoninis, yra grynas komforto maistas! Su tais auksiniais, traškiais kraštais ir lydytu sūriu, tai yra tas garnyras, į kurį visi grįš. Nesvarbu „Hasselback“ bulvių receptas tikrai padarysite įspūdį!

Geriausias „Hasselback“ bulvių receptas

Aš visada buvau „Hasselback“ bulvių gerbėjas, todėl nusprendžiau jas pakelti su tuo Lengva Sūrus „Hasselback“ bulvių receptas. Paslaptis, kaip juos tinkamai gauti, yra viskas, kas yra jūsų pjūvių valdymas – nepadarykite pjūvio iki galo! Mažas triukas, kurį naudoju, yra bulvių lopšis su pjaustymu, o tai padeda išlaikyti pjūvius gražiai ir net visiškai neišpjaudami.

Rezultatas? Traškūs kraštai, gooey parmezano sūris, išlydytas kiekviename plyšyje, ir traškūs lašiniai. Tai puikus garnyras, kuriame yra skonio. Mano sūnus negalėjo nustoti jo valgyti vakarienės metu, ir aš negaliu jo kaltinti – tai Sūrios „Hasselback“ bulvės Receptas tikrai yra sargas!

Kodėl jums patiks šis receptas

• Traški iš išorės, švelni iš vidaus. „Hasselback“ technika suteikia tuos traškius kraštus, išlaikant bulvių vidų gražų ir minkštą. Tai puikus tekstūrų derinys!
• Sūris kiekviename kąsnyje. Parmezano sūris ištirpsta kiekvienoje skiltelėje, todėl kiekvienas įkandimas yra sūrus, gooey ir pilnas skonio. Jei jums patinka sūris, kaip ir aš, tai tikrai jums!
• Traškus lašinių gėris. Traški lašinių viršus prideda pikantišką traškumą, kuris puikiai dera su kreminiu sūriu ir švelniomis bulvėmis. Tai danguje padarytos rungtynės!

Ingredientai, kurių jums reikės

• Bulvės – aš naudojau „Yukon Gold Bulves“, tačiau, jei norite, galite eiti su russet bulvėmis.
• Sūdytas sviestas
• Šoninė-aš naudojau storą pjaustytą šoninę, nes ji pasidaro graži ir traški, suteikdama bulvėms tą tobulą traškią tekstūrą viršuje.
• Tarkuotas parmezano sūris

Norėdami gauti išsamią informaciją apie kiekvieną ingredientą, skaitykite šio įrašo apačioje pateiktą recepto kortelę.

Puikių sūrių „Hasselback“ bulvių paslaptys

Čia yra mano patarimai ir gudrybės, kad jie būtų teisingi:

• Pjaustant bulves, siekite net supjaustyti. Tai užtikrins, kad viskas virtų tolygiai ir suteiks jums tą tobulą sūrio tirpimą kiekviename plyšyje. Aš visada Įdėkite lazdeles ar paklolį iš abiejų bulvių pusių Norėdami neleisti sau perpjauti iki galo-tai visiškas žaidimų keitiklis!
• Sviesto sluoksniavimas tarp griežinėlių Bulves tikrai daro daug turtingesnės ir kvapnesnės. Be to, tai padeda jiems išlikti drėgnai, tuo pačiu suteikiant tą traškią odą, kurios mes visi norime.
• Norėdami gauti tą tobulą traškią tekstūrą, aš Baste mano bulvės su ištirpintu sviestu Kas 15 minučių, kol jie kepa. Tai jiems padeda gražiai surišti ir neleidžia jiems išdžiūti. Tai visiškai verta pastangų!
• Baconas yra akivaizdus pasirinkimas, bet aš visada linksminuosi eksperimentuojant su kitais užpilais taip pat. Grietinė grietinė, laiškinis česnakas, karšto padažo lašelis ar net karamelizuoti svogūnai ar česnakai yra visi puikūs papildymai!

Dažnai užduodami klausimai

Ką patiekti su sūria „Hasselback“ bulvėmis

Norėdami gauti sveiką patiekalą ir lengvą savaitės nakties vakarienę, rekomenduoju šiuos receptus.

Tikiuosi, kad jums patiks šis įrašas tiek, kiek aš. Jei išbandysite mano receptą, palikite komentarą ir apsvarstykite galimybę suteikti jam 5 žvaigždučių įvertinimą. Norėdami gauti daugiau lengvų ir skanesnių receptų, ištirkite mano receptų rodyklę ir būkite atnaujinami, užsiprenumeravę mano informacinį biuletenį ir sekite mane „Facebook“, „Pinterest“ ir „Instagram“ naujiems atnaujinimams.